Meer pastarecepten
Tamme eendfilet in honing-frambozensaus en tagliatelle * eigen recept ** naar smaak Bereiding – Hak wortel fijn. Snipper sjalotjes. –...
Tamme eendfilet in honing-frambozensaus en tagliatelle * eigen recept ** naar smaak Bereiding – Hak wortel fijn. Snipper sjalotjes. –...
<strong>Naam</strong>: Adrianus Kooij <strong>Leeftijd</strong>: 77 jaar <strong>Functie</strong>: gepensioneerd chef-kok...
Al bezig met de dessertkaart voor het najaar? Denk dan eens aan een nagerecht, waarin u peren van eigen bodem verwerkt. De Nederlandse fruittelers...
Onlangs hebben we wijnen en gerechten geproefd in restaurant Dining 56 in Arnhem. Dining 56 noemt zich ‘net even iets anders’. Chef-kok/eigenaar...
Ingrediënten voor 4-6 personen: <ul><li>5-6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid <li>1 eidooier, losgeklopt <li>2-3 venkelknollen, in reepjes...
Een jonge eskimojager moet zijn eerste buit altijd delen met de gehele Inuit-gemeenschap. Van de eerste poolhaas die hij vangt, wordt de huid...
Hij woont al meer dan helft van zijn leven in Amerika. ‘Ik mis mijn familie wel eens. Ook verlang ik soms best naar het carnaval of een lekkere...
<strong>Ingredienten: </strong>250 gr masa harina 60 gr plantaardige margarine 1 tl zout water olie<p>of<p>175 gr volkorenmeel 75 gr maïsmeel...
Menu 1Salade van roseval aardappelen met garnalen en dillevinaigretteBlancheer de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Meng deze in een grote...
In de zomer is ananas erg lekker in cocktails, fruitsalades en met ijs. Maar ook in de winter zijn er vele gerechten te bedenken met ananas. Deze...